يعتبر دبس العنب من المأكولات الشعبية الواسعة الانتشار في معظم المناطق الريفية السورية، ومنها منطقة عفرين،.
Monde arabe
Cette rubrique vous propose des informations sur les pays arabes, Une bibliographie, des biographies des auteurs arabes et un choix de comptes rendus de lecture. Elle se compose de cinq sous rubriques : Articles de presse, Bibliographie, Biographies d’auteurs, comptes rendus de lecture et Pays arabes avec des liens et des informations sur chaque pays.
Les articles 
-
“دبس العنب” في سوريا… غذاء شعبي وصيدلية طبيعية للجسم -
Tu me survivras, Bassam Hajjar En un seul thème, la maison, avec ses portes, ses murs, ses ombres et ses objets familiers, et un vocabulaire délibérément répétitif, Bassam Hajjar a construit l’une des oeuvres poétiques les plus profondes et les plus exigeantes de la littérature arabe contemporaine.
-
هل كانت القرون الوسطى مظلمة حقاً جريدة العرب نُشر في 01/10/2015، العدد: 10053، ص(14) الصفحة : ثقافة حسونة المصباحي
**هل كانت القرون الوسطى مظلمة حقاً
وضع العالم الإيطالي فرانسيسكو بتراركا مصطلح القرون المظلمة أو العصور المظلمة منتقدا الأدب اللاتيني المتأخر، ووصف المؤرخ الإنكليزي جيبون هذه العصور بألف سنة من الهمجية وسيطرة التدين. كما قام المؤرخون، لاحقا، (...) -
العرب أصدروا 200 مطبوعة من أميركا الجنوبية صدور 200 صحيفة ومجلة عربية في دول قارة أميركا الجنوبية من منتصف القرن الـ19 حتى منتصف القرن الـ20.
-
Confluences Méditerranée N° 98 - Partis et partisans dans le monde arabe post-2011 Les partis politiques dans le monde arabe suscitent depuis quelques années un regain d’intérêt.
-
Le Castor, Mohammed Hasan Alwan (Arabie Saoudite), roman Roman familial, conte cruel et facétieux sur la crise de la quarantaine, récit sur l’immigration, Le Castor déplie avec jubilation les complexités de la société saoudienne et nous montre que, finalement, la zoologie est l’un des plus courts chemins pour comprendre l’homme.
-
ظواهر التمرد في السينما المصرية، أحمد شوقي عبد الفتاح (مصر)، دراسة يصف الكتاب خطوة طلعت حرب بتأسيس بنك مصر حركة للمساواة مع الأجانب، خاصة أنه بعد ذلك عمل على دعم الانتاج السينمائي وتوفير فرصة للمخرجين المصريين لتقديم موضوعات أكثر واقعية وتتناول كل شرائح المجتمع.
-
السقَّاء المصري وصورته في التاريخ والأدب ارتبطت حرفة السقَّاء في مصر الحديثة، بالصحة العامة للسكان، لذلك لم تُترك طائفة السقائين من دون رقابة أو إشراف.
-
Les Arabes, leur destin et le nôtre Depuis des décennies, l’actualité offre l’image d’un monde arabe sombrant dans la violence et le fanatisme. Comme si une malédiction frappait ces peuples, de l’interminable conflit israélo-palestinien aux guerres d’Irak et de Syrie, en passant par l’essor du jihadisme international. Jean-Pierre Filiu remonte à l’expédition de Bonaparte en Égypte, en 1798, pour nous offrir une autre histoire des Arabes.
-
رجال وقبائل، لينا هويان الحسن (سورية)، عمل وثائقي اختارت لينا هويان الحسن من خلال هذا العمل أن توثّق الصحراء بعين ذكورية هذه المرّة، من خلال سير أمراء وشيوخ وزعماء قبائل.
